ALDE: Gastronomy and Wine - Books and Menus, 92425, Paris

Auction Details

Auction Date: September 24, 2025 - September 24, 2025

Page Size: 221 items in 9 pages

Lot Number	Author Name	Book Title	Place Printed	Year Published	Estimate	Actual Price
77	LAROCHE (Henry-Jean).	Cuisine. Recueil de 117 recettes.	Paris	1935	EUR 1,500.00 - 2,000.00	Unknown
78	LECOINTE (Jourdan).	La Patisserie de sante, ou moyens faciles et economiques de preparer tous les genres de patisseries de la maniere la plus delicate et la plus salutaire.	Paris	1792	EUR 300.00 - 400.00	Unknown
79	[LECOINTE (Jourdan)].	Le Cuisinier des cuisiniers, ou l'art de la cuisine enseigne economiquement.	Paris	1825	EUR 100.00 - 120.00	Unknown
80	[LEEUWENHOEK (Antoni Van), Nehemiah GREW et Robert BOYLE].	Recueil d'experiences et observations sur le combat... Sur les saveurs, sur les odeurs, sur le sang, sur le lait, &c.	Paris	1679	EUR 300.00 - 400.00	Unknown
81	LEMERY (Louis).	Traite des aliments.	Paris	1705	EUR 200.00 - 300.00	Unknown
82	LEMERY (Louis).	Traite des alimens... Troisieme edition revue, corrigee et augmentee... par Jaques Jean Bruhier, docteur en medecine...	Paris	1755	EUR 100.00 - 120.00	Unknown
83	LEMERY (Nicolas).	Le Nouveau recueil de curiositez rares et nouvelles des plus admirables effets de la nature et de l'art, compose de quantite de beaux secrets gallans et autres,			EUR 500.00 - 600.00	Unknown
84	LIGER (Louis).	La nouvelle maison rustique ou Economie generale de tous les biens de campagne, la maniere de les entretenir et de les multiplier donnee ci-devant au public par le Sieur Liger.	Paris	1743	EUR 150.00 - 200.00	Unknown
85	LISTER (Martin).	Voyage a Paris en 1698, traduit pour la premiere fois, publie et annote par la Societe des Bibliophiles francois.	Paris	1873	EUR 300.00 - 400.00	Unknown
86	LOT.	Ensemble 2 ouvrages.	Gand	1877	EUR 100.00 - 120.00	Unknown
87	LOT.	Ensemble 4 ouvrages.			EUR 100.00 - 150.00	Unknown
88	LOT.	Ensemble 8 ouvrages.			EUR 150.00 - 200.00	Unknown
89	LOT.	Ensemble deux ouvrages.			EUR 100.00 - 120.00	Unknown
90	MACHET (Jean-Jacques).	Le Confiseur moderne, ou l'art du confiseur et du distillateur, et, en outre, les procedes generaux de quelques arts [...]	Paris,	1821	EUR 400.00 - 500.00	Unknown
91	MACHET (Jean-Jacques).	Le Confiseur moderne, ou l'art du confiseur du distillateur de sucre, du parfumeur et du limonadier. Septieme edition.	Paris,	1830	EUR 80.00 - 100.00	Unknown
92	MAISTRE D'HOSTEL (Le).	Le Maistre d'hostel qui apprend l'ordre de bien servir sur table & d'y ranger les services.	Paris	1659	EUR 4,000.00 - 5,000.00	Unknown
93	[MARIN (Francois)].	Les Dons de Comus, ou Les Delices de la table...	Paris	1739	EUR 1,000.00 - 1,200.00	Unknown
94	MARIN (Francois).	Suite des Dons de Comus, ou l'Art de la Cuisine reduit en pratique.	Paris	1742	EUR 800.00 - 1,000.00	Unknown
95	MARTIN DE PINCHESNE (Etienne).	Poesies meslees.	Paris	1672	EUR 1,500.00 - 2,000.00	Unknown
96	[MASSIALOT (Francois)].	Cuisinier royal et bourgeois, Qui apprend a ordonner toutes sortes de repas & la meilleure maniere des ragouts les plus a la mode & les plus exquis. Seconde edition revue & augmentee.	Paris	1693	EUR 400.00 - 500.00	Unknown
97	MASSIALOT (Francois).	Le nouveau cuisinier royal et bourgeois ou cuisinier moderne.	Paris	1748-1750.	EUR 200.00 - 300.00	Unknown
98	MASSONIO (Salvatore).	Archidipno, overo dell' insalata, e dell' uso di essa.	Venise	1627	EUR 1,500.00 - 2,000.00	Unknown
99	MENAGIER DE PARIS (Le).	Traite de morale et d'economie domestique compose vers 1393, par un bourgeois parisien.	Paris	1846	EUR 3,000.00 - 4,000.00	Unknown
100	MENAGIER DE PARIS (Le).	Traite de morale et d'economie domestique.	Paris	1846	EUR 300.00 - 400.00	Unknown
101	[MENON (Joseph)].	La Nouvelle cuisiniere bourgeoise, suivie de L'office a l'usage de tous ceux qui se melent de depenses de maisons.	Paris	1746	EUR 400.00 - 500.00	Unknown

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Il Ponte, Sep. 30-Oct. 1: BOETTI, Alighiero - Classifying the thousand longest rivers in the world. Ascoli Piceno: 1977. € 15.000 - 18.000

Il Ponte, Sep. 30-Oct. 1: GOYA Y LUCIENTES, Francisco José - Los desastres de la guerra. Madrid: 1863. € 12.000 - 18.000

Il Ponte, Sep. 30-Oct. 1: HEVELIUS, Johannes - Selenographia sive lunae descriptio. Danzica: 1647. € 10.000 - 15.000

Il Ponte, Sep. 30-Oct. 1: REDOUTÉ, Pierre-Joseph - Douze Bouquets. Parigi e New York: [s.d., ma ca. 1835]. € 15.000 - 25.000
Koller, Sep. 17: NEWTON, ISAAC. Philosophiae naturalis principia mathematica. London, Joseph Streater, "Prostat apud plures Bibliopolas", 1687. CHF 250,000 to 300,000.

Koller, Sep. 17: ORTELIUS, ABRAHAM. Theatrum orbis terrarum. 3 parts in 1 volume. Antwerpen, Plantin, 1612. CHF 120,000 to 160,000.

Koller, Sep. 17: BECKMANN, MAX. Apokalypse. Frankfurt a. M., Privatdruck der Bauerschen Giesserei, 1943. CHF 40,000 to 60,000.

Koller, Sep. 17: BOISSERÉE, SULPIZ. Ansichten, Risse und einzelne Theile des Doms von Köln. AND: Ders. Geschichte und Beschreibung des Doms zu Köln… CHF 30,000 to 50,000.

Koller, Sep. 17: SCHEDEL, HARTMANN. Buch der Chroniken und Geschichten. Nürnberg, Anton Koberger, 23. Dez. 1493. CHF 25,000 to 40,000.
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Sotheby’s: Man Ray. Photographs By Man Ray 1920 Paris 1934, Hartford, 1934. $7,860.

Sotheby’s: Thomas Pennant. Zoologia Britannica, Augsburg, 1771. $49,125.