ALDE: Gastronomy and Wine - Books and Menus, 92425, Paris

Auction Details

Auction Date: September 24, 2025 - September 24, 2025

Page Size: 221 items in 9 pages

Lot Number	Author Name	Book Title	Place Printed	Year Published	Estimate	Actual Price
102	[MENON (Joseph)].	La Cuisiniere bourgeoise, suivi de l'Office, a l'usage de tous ceux qui se melent de depenses de maison.	Paris	1748	EUR 300.00 - 400.00	Unknown
103	[MENON (Joseph)].	La Science du Maitre d'hotel confiseur, avec des observations sur la connoissance & proprietes des fruits.	Paris	1750	EUR 400.00 - 500.00	Unknown
104	MENON (Joseph).	Les Soupers de la cour, ou L'Art de travailler toutes sortes d'alimens, pour servir les meilleures tables, suivant les quatre saisons.	Paris	1755	EUR 600.00 - 800.00	Unknown
105	[MENON (Joseph)].	Traite historique et pratique de la cuisine, ou Le Cuisiner instruit (...). Suivi d'un petit abrege sur la maniere de faire les confitures liquides et autres desserts de toute espece.	Paris	1758	EUR 300.00 - 400.00	Unknown
106	MENON (Joseph).	Les Soupers de la cour, ou l'Art de travailler toutes sortes d'alimens, pour servir les meilleures tables, suivant les quatre saisons.	Paris	1778	EUR 500.00 - 600.00	Unknown
107	MICHELIN.	Guide Michelin.		1906	EUR 500.00 - 600.00	Unknown
108	MONSELET (Charles).	Les Mois gastronomiques.	Paris	s.d. (1880).	EUR 150.00 - 200.00	Unknown
109	MONTANGERAND (Joanny).	La Cuisine mondiale.	Bruxelles	1919	EUR 120.00 - 150.00	Unknown
110	NIGNON (Edouard).	Les Plaisirs de la Table, ou, sous une forme nouvelle, l'auteur a devoile maints secrets et recettes de bonnes cuisine, transcrit les precieux avis des fins gourmets fameux et de fins gastronomes, conseillers aimables et surs en l'art du bien-manger.	Paris	[1926].	EUR 200.00 - 300.00	Unknown
111	NIGNON (Edouard).	Eloges de la cuisine francaise. Presentation de Sacha Guitry.	Paris	1933	EUR 200.00 - 300.00	Unknown
112	NONNIUS (Luis Nunez, dit Ludovicus).	Diaeteticon, sive de re cibaria libri IV.	Anvers	1645	EUR 600.00 - 800.00	Unknown
113	NOUVEAU CUISINIER ROYAL (Le),	ou l'Art de la cuisine, mis a la portee de tout le monde ... par un officier de bouche.	Paris	1813	EUR 500.00 - 600.00	Unknown
114	OBERLE (Gerard).	Les Fastes de Bacchus et de Comus, ou Histoire du boire et du manger en Europe, de l'Antiquite a nos jours, a travers les livres.	Paris	1989	EUR 200.00 - 300.00	Unknown
115	OLIVER (Raymond) et Jean COCTEAU.	Recettes pour un ami.	Paris	1964	EUR 400.00 - 500.00	Unknown
116	OLIVER (Raymond) et Jean COCTEAU.	Recettes pour un ami.	Paris	1964	EUR 300.00 - 400.00	Unknown
117	ORDONNANCES.	Ordonnances de Louis XIV Roy de France et de Navarre, portant reglement sur le fait des Gabelles (suivies de) des Entrees, Aydes & autres droits.	Donnees a Saint Germain en Laye aux mois de mai et juin 1680.		EUR 60.00 - 80.00	Unknown
118	[ORSI (Pierre)].	Ensemble quatre ouvrages sur la cuisine lyonnaise et la viticulture provenant de la bibliotheque du cuisinier et bibliophile lyonnais Pierre Orsi.			EUR 200.00 - 300.00	Unknown
119	PAPIN (Denis).	La Maniere d'amolir les os, et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps, & a peu de frais.	Paris	1682	EUR 1,500.00 - 2,000.00	Unknown
120	PARMENTIER (Antoine-Augustin).	Experiences et reflexions relatives a l'analyse du bled et des farines.	Paris	1776	EUR 200.00 - 300.00	Unknown
121	PARMENTIER (Antoine-Augustin).	Le Parfait boulanger, ou Traite complet sur la fabrication & le commerce du pain.	Paris	1778	EUR 500.00 - 600.00	Unknown
122	[PARMENTIER (Antoine-Augustin)].	Jugement impartial et serio-comi-critique d'un manant, cultivateur & bailli de son village, sur le pain de pomme de terre pur de MM. Parmentier & Cadet ; et par occasion, sur quelques autres points : avec un avant-propos de son greffier.	A Berne et se trouve a Paris	1780	EUR 100.00 - 120.00	Unknown
123	PARMENTIER (Antoine-Augustin).	Experiences et reflexions relatives a l'analyse du bled et des farines.	Paris	1781	EUR 500.00 - 600.00	Unknown
124	PARMENTIER (Antoine-Augustin).	Avis aux bonnes menageres des villes et des campagnes, sur la meilleure maniere de faire leur pain. Nouvelle edition revue & corrigee.	Londres & Paris	1782	EUR 200.00 - 300.00	Unknown
125	PELOUZE (Madame).	Art du blanchissage domestique, d'apres les procedes anglais et francais. Paris, Audot, 1828.	Paris	1828	EUR 100.00 - 120.00	Unknown
126	PHARAON (Florian).	Le Fusil sur l'epaule.	Paris		EUR 100.00 - 120.00	Unknown

Rare Book Hub is now mobile-friendly!
Il Ponte, Sep. 30-Oct. 1: BOETTI, Alighiero - Classifying the thousand longest rivers in the world. Ascoli Piceno: 1977. € 15.000 - 18.000

Il Ponte, Sep. 30-Oct. 1: GOYA Y LUCIENTES, Francisco José - Los desastres de la guerra. Madrid: 1863. € 12.000 - 18.000

Il Ponte, Sep. 30-Oct. 1: HEVELIUS, Johannes - Selenographia sive lunae descriptio. Danzica: 1647. € 10.000 - 15.000

Il Ponte, Sep. 30-Oct. 1: REDOUTÉ, Pierre-Joseph - Douze Bouquets. Parigi e New York: [s.d., ma ca. 1835]. € 15.000 - 25.000
Koller, Sep. 17: NEWTON, ISAAC. Philosophiae naturalis principia mathematica. London, Joseph Streater, "Prostat apud plures Bibliopolas", 1687. CHF 250,000 to 300,000.

Koller, Sep. 17: ORTELIUS, ABRAHAM. Theatrum orbis terrarum. 3 parts in 1 volume. Antwerpen, Plantin, 1612. CHF 120,000 to 160,000.

Koller, Sep. 17: BECKMANN, MAX. Apokalypse. Frankfurt a. M., Privatdruck der Bauerschen Giesserei, 1943. CHF 40,000 to 60,000.

Koller, Sep. 17: BOISSERÉE, SULPIZ. Ansichten, Risse und einzelne Theile des Doms von Köln. AND: Ders. Geschichte und Beschreibung des Doms zu Köln… CHF 30,000 to 50,000.

Koller, Sep. 17: SCHEDEL, HARTMANN. Buch der Chroniken und Geschichten. Nürnberg, Anton Koberger, 23. Dez. 1493. CHF 25,000 to 40,000.
Sotheby's
Fine Books, Manuscripts & More
Available for Immediate Purchase

Sotheby’s: Ian Fleming. Casino Royale, London, 1953. First edition, first printing. $58,610.

Sotheby’s: A.A. Milne, Ernest Howard Shepard. Winnie The Pooh, United Kingdom, 1926. First UK edition. $17,580.

Sotheby’s: Ernest Hemingway. Three Stories And Ten Poems, [Paris], (1923). First edition of Hemingway’s first published book. $75,000.

Sotheby's
Fine Books, Manuscripts & More
Available for Immediate Purchase

Sotheby’s: L. Frank Baum. The Wonderful Wizard of Oz, Chicago, 1900. First edition. $27,500.

Sotheby’s: Man Ray. Photographs By Man Ray 1920 Paris 1934, Hartford, 1934. $7,860.

Sotheby’s: Thomas Pennant. Zoologia Britannica, Augsburg, 1771. $49,125.