ALDE: Gastronomy and Wine - Books and Menus, 92425, Paris

Auction Details

Auction Date: September 24, 2025 - September 24, 2025

Page Size: 221 items in 9 pages

Lot Number	Author Name	Book Title	Place Printed	Year Published	Estimate	Actual Price
202	BERTALL.	La Vigne, voyage autour des vins de France. Etude physiologique, anecdotique, historique, humoristique et meme scientifique.	Paris	1878	EUR 150.00 - 200.00	Unknown
203	BIDET (Nicolas).	Traite sur la nature et sur la culture de la vigne, sur le vin, la facon de le faire, et la maniere de bien le gouverner a l'usage des differens vignobles du royaume de France.	Paris	1759	EUR 400.00 - 500.00	Unknown
204	BLEGNY (Nicolas de).	Le Bon usage du the, du caffe et du chocolat pour la preservation & la guerison des maladies.	Lyon	1687	EUR 600.00 - 800.00	Unknown
205	CADET DE GASSICOURT (Charles-Louis) et Antoine PARMENTIER.	Rapport fait a S. Exc. le ministre des Manufactures et du commerce, sur le concours propose pour le perfectionnement des sirops de raisins , par M. le chevalier Cadet de Gassicourt,... ;	Paris	1813	EUR 300.00 - 400.00	Unknown
206	CADET DE VAUX (Antoine-Alexis).	Dissertation sur le cafe. Suivie de son analyse par Charles-Louis Cadet.	Paris		EUR 300.00 - 400.00	Unknown
207	[CAYLUS (Anne-Claude de)].	Histoire naturelle du cacao et du sucre.	Amsterdam	1720	EUR 500.00 - 600.00	Unknown
208	CHAPTAL (Jean-Antoine), Francois ROZIER, Antoine PARMENTIER et Louis DUSSIEUX.	Traite theorique et pratique sur la culture de la vigne, avec l'art de faire le vin, les eaux-de-vie, esprit-de-vin, vinaigres simples et composes.	Paris	Imprimerie de Marchant	EUR 300.00 - 400.00	Unknown
209	COLAS (Jean-Francois).	Le Manuel du cultivateur dans le vignoble d'Orleans, utile a tous les autres vignobles du royaume.	Orleans	1770	EUR 500.00 - 600.00	Unknown
210	DEJEAN. [HORNOT (Antoine)].	Traite raisonne de la distillation, ou La distillation reduite en principe. Nouvelle edition.	A Paris	An IX -1801.	EUR 100.00 - 150.00	Unknown
211	[DISTILLATION].	Carnet de recettes manuscrites du XIXe siecle.			EUR 100.00 - 120.00	Unknown
212	DUFOUR (Philippe-Silvestre).	Traitez nouveaux & curieux du Cafe, du The et du Chocolate. Ouvrage egalement necessaire aux Medecins, & a tous ceux qui aiment leur sante. Seconde edition.	Lyon	1688	EUR 500.00 - 600.00	Unknown
213	[DUFOUR (Philippe-Sylvestre)].	De l'usage du caphe, du the et du chocolate.	A Lyon chez Jean Girin & Barthelemy Riviere		EUR 500.00 - 600.00	Unknown
214	[FIEVET (Victor)].	J.-R. Moet et ses successeurs, avec un portrait et un autographe. Paris, Dentu, 1864.	Paris	1864	EUR 100.00 - 150.00	Unknown
215	FRANCOIS (A.).	Nouveau manuel du negociant et du debitant de vins, eaux-de-vie, eaux-de-vie, liqueurs, etc.; ou, Guide des menages.	Tulle	1864	EUR 50.00 - 60.00	Unknown
216	LAVALLE (Jules).	Histoire et statistique de la vigne et des grands vins de la Cote-d'Or.	Paris	Picard ; Gray	EUR 600.00 - 800.00	Unknown
217	LENORMAND (Louis-Sebastien).	Essai sur l'art de la distillation, dans lequel on a donne la description des nouveaux appareils inventes dans le midi de la France.	Paris	1811	EUR 200.00 - 300.00	Unknown
218	[MAILLY (Louis de)].	Les Entretiens des cafes de Paris, et les differens qui y surviennent.	Trevoux	1702	EUR 600.00 - 800.00	Unknown
219	[MAROC]. CHABERT (Francois).	Importante archive sur la viticulture au Maroc.	1925-1943.		EUR 200.00 - 300.00	Unknown
220	MEDAILLES GONDARD.	Grands Vins Francais. Claude GONDARD.			EUR 300.00 - 400.00	Unknown
221	MEIER (Frank).	The Artistry of mixing drinks.	Paris	1936	EUR 120.00 - 150.00	Unknown
222	VIALA (Pierre) et Victor VERMOREL.	Traite general de viticulture. Ampelographie.	Paris	1901-1910.	EUR 8,000.00 - 10,000.00	Unknown

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Il Ponte, Sep. 30-Oct. 1: BOETTI, Alighiero - Classifying the thousand longest rivers in the world. Ascoli Piceno: 1977. € 15.000 - 18.000

Il Ponte, Sep. 30-Oct. 1: GOYA Y LUCIENTES, Francisco José - Los desastres de la guerra. Madrid: 1863. € 12.000 - 18.000

Il Ponte, Sep. 30-Oct. 1: HEVELIUS, Johannes - Selenographia sive lunae descriptio. Danzica: 1647. € 10.000 - 15.000

Il Ponte, Sep. 30-Oct. 1: REDOUTÉ, Pierre-Joseph - Douze Bouquets. Parigi e New York: [s.d., ma ca. 1835]. € 15.000 - 25.000
Koller, Sep. 17: NEWTON, ISAAC. Philosophiae naturalis principia mathematica. London, Joseph Streater, "Prostat apud plures Bibliopolas", 1687. CHF 250,000 to 300,000.

Koller, Sep. 17: ORTELIUS, ABRAHAM. Theatrum orbis terrarum. 3 parts in 1 volume. Antwerpen, Plantin, 1612. CHF 120,000 to 160,000.

Koller, Sep. 17: BECKMANN, MAX. Apokalypse. Frankfurt a. M., Privatdruck der Bauerschen Giesserei, 1943. CHF 40,000 to 60,000.

Koller, Sep. 17: BOISSERÉE, SULPIZ. Ansichten, Risse und einzelne Theile des Doms von Köln. AND: Ders. Geschichte und Beschreibung des Doms zu Köln… CHF 30,000 to 50,000.

Koller, Sep. 17: SCHEDEL, HARTMANN. Buch der Chroniken und Geschichten. Nürnberg, Anton Koberger, 23. Dez. 1493. CHF 25,000 to 40,000.
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Sotheby’s: Ian Fleming. Casino Royale, London, 1953. First edition, first printing. $58,610.

Sotheby’s: A.A. Milne, Ernest Howard Shepard. Winnie The Pooh, United Kingdom, 1926. First UK edition. $17,580.

Sotheby’s: Ernest Hemingway. Three Stories And Ten Poems, [Paris], (1923). First edition of Hemingway’s first published book. $75,000.

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Sotheby’s: L. Frank Baum. The Wonderful Wizard of Oz, Chicago, 1900. First edition. $27,500.

Sotheby’s: Man Ray. Photographs By Man Ray 1920 Paris 1934, Hartford, 1934. $7,860.

Sotheby’s: Thomas Pennant. Zoologia Britannica, Augsburg, 1771. $49,125.